Komerciāla pilnībā automātiska kūku ražošanas līnija Factory-Y
Produkta apraksts
1. Mūsu pilnībā automātiskā kūku ražošanas līnija ir izstrādāta, izmantojot progresīvas Eiropas iekārtu tehnoloģijas un pielāgojoties atsevišķu darbnīcu īpašajiem apstākļiem. Šī universālā sistēma apvieno elektriskās, optiskās un mehāniskās tehnoloģijas, lai nodrošinātu vienmērīgu un vienotu darbību.
2. Sistēmai ir piecas galvenās sastāvdaļas: mīklas sagatavošanas modulis, cepšanas iekārta, pildīšanas iekārta, dzesēšanas daļa un sterilizācijas sastāvdaļa. (Šīs daļas var salikt arī pusautomātiskās iekārtās vai augstas jaudas līnijās.) Tuneļkrāsnis ir pieejamas dažādās iespējās, tostarp elektriskās, dīzeļdegvielas, gāzes un termiskās eļļas tipa.
Pieteikums
1.Šī daudzfunkcionālā ražošanas līnija pārvalda visu ražošanas procesu, sākot no mīklas sajaukšanas līdz pat galīgajai iepakošanai.
2.Tas ietver visus galvenos apstrādes posmus, piemēram, formēšanu, ekstrūziju, cepšanu, pildīšanu, velmēšanu, griešanu un sterilizāciju.
3. Dažādu veidu kūku pagatavošanai līnija demonstrē izcilu elastību: tikai veidņu maiņa ļauj ražot pildītas olu dzeltenumu mīklas izstrādājumus, papīra krūzīšu kūkas un dažāda dizaina sagrieztas kūkas.
4. Viedajai pildīšanas iekārtai ir noteikšanas funkcija — ja uz konveijera lentes nav kūkas, pildīšanas adata automātiski apstājas. Tas ne tikai novērš materiāla atkritumus, bet arī samazina tīrīšanas nepieciešamību.
Funkcijas
1. Ražošanas līniju darbina datorizēta frekvences pārveidošanas sistēma, kas nodrošina precīzu parametru regulēšanu un ērtu darbību. Tuneļa krāsnij ir sešas temperatūras zonas (aptverot priekšējo, vidējo, aizmugurējo, augšējo un apakšējo daļu), kā arī karstā gaisa cirkulācija. Šīs zonas kontrolē proporcionāli motori un droseļvārsti, lai nodrošinātu vienmērīgu siltuma izplatīšanos, padarot ceptās kūkas mīkstas un vienmērīgi zeltainas.
2. Turklāt mazāka manuāla saskare ar produktiem un sterilizācijas daļa pagarina produktu uzglabāšanas laiku, vienlaikus ievērojot pārtikas nekaitīguma standartus. Pateicoties pielāgotiem risinājumiem un uzticamam pēcpārdošanas servisam, šī sistēma tiek plaši slavēta maizes iekārtu tirgū.
Priekšrocība
Ātra, vienmērīga sastāvdaļu sajaukšana; viendabīga putras tekstūra. * Gaisa padeve: efektīva aerācija stabilai uzrūgšanai; maiga struktūra, lieliska garša. * Pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds: drošs, izturīgs, izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms. * Skārienekrāns: vienkārša darbība, precīza vadība; saglabā receptes daudzpusībai. * Darbaspēka taupīšana: viena operatora lietošana; racionalizēts maisīšanas un barošanas process.
Detalizēta attēlošana
