Y augstas efektivitātes pilnībā automātiska kūku ražošanas līnija
Produkta apraksts
1. Mūsu pilnībā automatizētā kūku ražošanas līnija ir izstrādāta, izmantojot progresīvas Eiropas iekārtu tehnoloģijas un integrējot atsevišķu ražošanas cehu faktiskos apstākļus. Šī universālā sistēma apvieno elektriskās, optiskās un mehāniskās tehnoloģijas nemanāmā darbībā.
2. Sistēma sastāv no piecām galvenajām sastāvdaļām: mīklas sagatavošanas, cepšanas iekārtas, pildīšanas mehānisma, dzesēšanas sistēmas un sterilizācijas moduļa. (Turklāt sastāvdaļas var konfigurēt pusautomātiskās iekārtās vai lielas jaudas ražošanas līnijās.) Ir pieejamas dažādas tuneļa krāsns iespējas, tostarp elektriskie, dīzeļdegvielas, gāzes un termiskās eļļas modeļi.
Automatizācija un tehniskās priekšrocības
1. Šī daudzfunkcionālā ražošanas līnija pārvalda visu ražošanas procesu, sākot no mīklas sagatavošanas līdz galīgajai iepakošanai, ietverot formēšanas, ekstrūzijas, cepšanas, pildīšanas, velmēšanas, griešanas un sterilizācijas posmus.
2. Tas demonstrē izcilu daudzpusību dažādu kūku šķirņu ražošanā: mainot veidnes, tas var radīt pildītas olu dzeltenuma mīklas izstrādājumus, papīra krūzīšu kūkas un sagrieztas kūkas dažādās konfigurācijās.
3. Šī sistēma ir īpaši piemērota vidēja un liela izmēra pārtikas rūpnīcām, maiznīcām un uzkodu pārstrādes uzņēmumiem, kuriem nepieciešama standartizēta, augstas efektivitātes ražošana.
Funkcijas
1. Darbojoties ar datorizētu frekvences pārveidošanas vadības sistēmu, līnija ļauj precīzi pielāgot parametrus ar intuitīvu darbību.
2. Tuneļa krāsnij ir sešas temperatūras zonas (priekšējā, vidējā, aizmugurējā, augšējā un apakšējā) ar karstā gaisa cirkulāciju, ko kontrolē proporcionāli motori un droseļvārsti, lai nodrošinātu vienmērīgu uzsildīšanu, kā rezultātā kūkas iegūst mīkstu tekstūru un vienmērīgi zeltainu izskatu.
3. Salīdzinot ar tradicionālajām iekārtām, tā energoefektīvais dizains samazina enerģijas patēriņu līdz pat 30 % regulāras darbības laikā. Turklāt samazināta manuāla saskare ar produktu apvienojumā ar sterilizācijas moduli pagarina uzglabāšanas laiku, vienlaikus ievērojot pārtikas nekaitīguma noteikumus.
4. Pateicoties pielāgojamiem risinājumiem un uzticamam pēcpārdošanas servisam, šī sistēma ir ieguvusi plašu atzinību maizes iekārtu tirgū.
Priekšrocība
Ātra, vienmērīga sastāvdaļu sajaukšana; viendabīga putras tekstūra. * Gaisa padeve: efektīva aerācija stabilai uzrūgšanai; maiga struktūra, lieliska garša. * Pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds: drošs, izturīgs, izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms. * Skārienekrāns: vienkārša darbība, precīza vadība; saglabā receptes daudzpusībai. * Darbaspēka taupīšana: viena operatora lietošana; racionalizēts maisīšanas un barošanas process.
Detalizēta attēlošana
