Lieljaudas kūku ražošanas līnija Factory-Y
Produkta apraksts
1. Mūsu pilnībā automātiskā kūku ražošanas līnija ir izstrādāta, integrējot progresīvas Eiropas iekārtu tehnoloģijas un pielāgojot to katras individuālās darbnīcas īpašajiem apstākļiem. Šī integrētā sistēma apvieno elektriskās, optiskās un mehāniskās tehnoloģijas, lai panāktu vienmērīgu un vienotu darbību.
2. Sistēma sastāv no piecām galvenajām sastāvdaļām: mīklas sagatavošanas moduļa, cepšanas iekārtas, uzpildes iekārtas, dzesēšanas komponentes un sterilizācijas daļas. (Šīs sastāvdaļas var salikt arī pusautomātiskās konfigurācijās vai augstas ražības ražošanas līnijās.) Tuneļkrāsnis ir pieejamas vairākās iespējās, tostarp elektriskās, ar dīzeļdegvielu darbināmas, ar gāzi darbināmas un uz termiskās eļļas bāzes darbināmas.
Pieteikums
1. Šī daudzfunkcionālā ražošanas līnija pārrauga visu ražošanas darbplūsmu, sākot no mīklas sajaukšanas līdz pat pēdējai iepakošanas stadijai.
2. Tas aptver visas galvenās apstrādes procedūras, piemēram, formēšanu, ekstrūziju, cepšanu, pildīšanu, velmēšanu, griešanu un sterilizāciju.
3. Runājot par dažādu veidu kūku izgatavošanu, ražošanas līnija demonstrē izcilu elastību: vienkārša veidņu nomaiņa ļauj ražot pildītas olu dzeltenumu mīklas izstrādājumus, papīra cepumus un sagrieztas kūkas ar dažādiem dizainiem.
4. Viedā pildīšanas iekārta ir aprīkota ar noteikšanas funkciju — ja uz konveijera lentes nav kūkas, pildīšanas adata automātiski pārstāj darboties. Tas ne tikai novērš materiāla atkritumus, bet arī samazina tīrīšanas darbu nepieciešamību.
Funkcijas
1. Ražošanas līniju darbina datorizēta frekvences pārveidošanas sistēma, kas nodrošina precīzu parametru regulēšanu un lietotājam draudzīgu darbību. Tuneļa krāsns ir aprīkota ar sešām temperatūras zonām (aptverot priekšējo, vidējo, aizmugurējo, augšējo un apakšējo daļu), kā arī karstā gaisa cirkulāciju. Šīs zonas regulē proporcionāli motori un droseļvārsti, lai garantētu vienmērīgu siltuma sadalījumu, kas nodrošina, ka ceptajām kūkām ir maiga tekstūra un vienmērīgi zeltaina krāsa.
2. Turklāt samazināta manuāla saskare ar produktiem un sterilizācijas komponents pagarina produktu uzglabāšanas laiku, vienlaikus ievērojot pārtikas nekaitīguma standartus. Pateicoties pielāgotiem risinājumiem un uzticamam pēcpārdošanas atbalstam, šī sistēma ir plaši atzīta maizes ceptuvju iekārtu tirgū.
Priekšrocība
Ātra, vienmērīga sastāvdaļu sajaukšana; viendabīga putras tekstūra. * Gaisa padeve: efektīva aerācija stabilai uzrūgšanai; maiga struktūra, lieliska garša. * Pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds: drošs, izturīgs, izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms. * Skārienekrāns: vienkārša darbība, precīza vadība; saglabā receptes daudzpusībai. * Darbaspēka taupīšana: viena operatora lietošana; racionalizēts maisīšanas un barošanas process.
Detalizēta attēlošana
